
|
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ |
Пукита Светлана Вениаминовна
Занимаемая должность: Преподаватель
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули): Техническое оснащение и организация рабочего места, Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров, Организация обслуживания на предприятиях общественного питания,Технология приготовления блюд, Организация хранения и контроль запасов и сырья, Метрология и стандартизация
Уровень профессионального образования: Среднее профессиональное, КГБОУ СПО "Хабаровский торгово- экономический техникум"
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность, квалификация по диплому: Технология продукции, организация общественного питания, технолог Повар 5 разряда, Кондитер 4 разряда, Кондитер 5 разряда
Повышение квалификации за последние три года: 18-23.04.22 ХКИРО «Выбор и эффективное использование форм организации учебного процесса как условие успешности обучающихся» - 36ч.; 23.12-26.05 23 ХКИРО «Школа педагога исследователя как успешное условие развития педагогической культуры» - 72 ч.
Профессиональная перподготовка: 01-14.12.23 ООО «Натали» тема: Современные технологии в профессиональной сфере» - 72 ч
Продолжительность опыт (лет) работы в профессиональной сфере: 14 лет
Преподавание по специальности/профессии: