Обучающиеся ознакомились с историей гречневых сдобных блинов и рецептурой 1888 года И. М. Радецкого. Ребята старались адаптировать старинный рецепт для современной кухни. Они приготовили гречневую муку, замесили опарное тесто и испекли блины.

Это было познавательно, интересно и вкусно. 🥞🥞🥞
Адаптация рецепта прошла успешно!